Kolač sa šljivama

Ja poštujem svaki trud i obožavam lijepe torte i kolače, ali nekako, ne nalazim dovoljno vremena i onda se sve to uvijek svede na nešto brzo i jednostavno. Kada još porastem, porašće i moje sposobnosti u pripremanju hrane, nadam se :) Danas dijelim još jedan jednostavan i brz recept za kolač, koji ispunjava ono, ima li nešto slatko u kući...

Sastojci

• 3 jajeta
• 6 kašika šećera
• 6 kašika ulja
• 6 kasika mlijeka
• 6 kašika brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kesice vanile
• 300 gr voća
• šećer u prahu za posipanje

 

Priprema

1. Umutiti bjelanca u čvrst snijeg.
2. Umutiti žumanca sa šećerom i vanilom, pa im dodati ulje i mlijeko, brašno, prašak za pecivo i sve promutiti mikserom da se dobije ujednačena masa, a onda dodati snijeg od bjelanaca i promiješati pažljivo kašikom. Ne miješati puno da smjesa ne splasne.
3. Pleh podmazati i posuti brašnom, usuti u njega tijesto, pa poredati oprano i ocisceno voce i peci na 180 C da fino porumeni.
4. Posuti prah šećerom i vanilom. 
   Možete koristiti i neko drugo voće.
   Prijatno!
   
   
   
   
   Milijana